Österreicher Spezialitäten

 

Suppen

 

Unsere hausgemachte Tafelspitzbrühe

mit Wurzelwerk 

Frittaten            4,50

Leber Spätzle     5,50

 

 

 

Fleischgerichte

 

 

Gekochter Tafelspitz ,,Das Beste vom Kalb”  18,90

mit Wurzelwerk , Apfel – Kernsauce

und Petersilienkartoffeln

 

Wiener Zwiebelrostbraten von Rinderrücken  18,90

in feiner Bratensauce , mit gerösteten Zwiebelringen

dazu Bratkartoffeln

 

 

Bauernpfanne ,,Tiroler Art”  18,90

gebratenes Schweinefilet-, und Rumsteakstreifen

in würziger Sauce mit speck , Zwiebeln , 

Tomaten , Lauch dazu Bratkartoffeln

 

 

Salzburger Filettopf  18,90

3 Schweinefilet – Medaillons auf Rahmspätzle

mit Kaisergemüse, Sauce Hollandaise

und Bergkäse überbacken

 

Kärntner Pfanne   18,90

3 Schweinefilet mit frischen Spätzle

in Pilzrahm und Bergkäse überbacken

 

Ofenfrischer Krustenbraten   13,90

auf Sauerkraut mit Serviettenknödel

und Bratensauce

 

Lustiger Österreicher  21,90

mit geräuchertem Schinken und Käse gefülltes Rumpsteak,

mit zerlassener Kürbiskern Butter beträufelt,

dazu Serviettenknödeln mit Käse geschwenkt

 

Fitness – Teller   18,90

gegrilltes Rumsteak mit Kräuterbutter

dazu großer Beilagen Salat

 

Wiener Saftgulasch vom Rind  18,90

mit hausgemachten Butterspätzle

und Apfelblaukraut

 

 

Vegtarische Gerichte

 

Lachsfilet in Butter gebraten  18,90

mit frischen Kräutern verfeinert

dazu Petersilienkartoffeln und Beilagensalat

 

Vorarlberger Käse Spätzle  12,90

Rahmspätzle mit Zwiebeln ,  frischen Kräutern und Käse überbacken

dazu Beilagensalat , in einer Cocotte serviert

 

Schwammerl Pfanne  12,90

Serviettenknödel auf Rahm-Pilzragout,

dazu Beilagen Salat

Wir kochen mit frischen Pilzen!!

 

Kleinwalsertaler Schafkäsestrudel  14,90

mit Spinat und Schafskäse gefüllt ,

auf Tomatensauce mit Kräuterquark Dip und Beilagensalat

 

Vegan

 Vegane Wünsche auf Nachfrage

Der Österreicher in Staaken
Hauptstr.6
13591 Berlin-Staaken
030 364 87 48
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Montag Ruhetag!
Dienstag bis Freitag 13.00 - 23.00 Uhr
Samstag ab 12 Uhr
Sonntag Brunch zwischen 10 und 14 Uhr
Ab 14.30 ala Carte
Warme Küche jeweils bis 21.00 Uhr

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